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素滿香餐飲集團(tuán)《股權(quán)咨詢》項(xiàng)目案例
2022-02-22
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素滿香品牌于2012年在浙江寧波創(chuàng)立，公司直屬團(tuán)隊(duì)近100人，在全國(guó)多省市開(籌)辦了近100家分店。素滿香是以健康餐飲為入口，從事大健康產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)平臺(tái)。通過輸出獨(dú)創(chuàng)的商業(yè)模式與管理模式、開辦樣板店、咨詢策劃、設(shè)計(jì)、培訓(xùn)、整合供應(yīng)鏈、發(fā)展連鎖(聯(lián)盟)店、線上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等方式，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)大生態(tài)平臺(tái)，引領(lǐng)素食業(yè)健康發(fā)展，推動(dòng)新商業(yè)文明，造福社會(huì)大眾。
公司問題
1.生產(chǎn)動(dòng)力(創(chuàng)始心愿)與生產(chǎn)力(企業(yè)經(jīng)營(yíng)) 的關(guān)系如何有效處理
2.人的關(guān)系:組織架構(gòu)不清晰
3.合作伙伴的關(guān)系:加盟連鎖管控力度不足
4.事的關(guān)系:標(biāo)準(zhǔn)化管理體系不完善
5.錢的關(guān)系:財(cái)務(wù)管控體系薄弱
方案落地成果
①咨詢項(xiàng)目落地后一年內(nèi)成功開新店28家
②原加盟門店變?yōu)楹匣镩T店60余家
③年度營(yíng)業(yè)收入提升32%，利潤(rùn)額增長(zhǎng)37%
④門店合伙模式成熟并已復(fù)制成功
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